당근은 만병통치약 일까요?

아마도 많은 사람들이 당근은 그저 음식을 할 때 색을 맞추는 구색용으로 많이 사용하고 정작 당근이 우리 몸에 미치는 효능은 깊이 생각해보지 않은 것 같아요.

 

저도 그런 사람 중의 한 사람이었지만 몸에 이상을 느끼고 나서 스스로 찾아서 먹어본 결과 엄청 좋은 효과를 스스로 겪고 나서 주위사람들에게 널리 알리고자 이 리포팅을 하게 되었습니다.

당근은 베카카로틴과 비타민A가 아주 풍부한 야채입니다. 베타카로틴은 항암효과가 있고 비타민A는 시력유지에 도움이 이 되고 또한 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 변비예방에도 도움을 주는 아주 건강한 야채입니다.

"비타민A의 황제"라고 불리기도 합니다.

당근의 효능

• 암예방 : 당근에는요~ 항산화물질인 베타카로틴이 풍부하여 항암효과가 있어 꾸준히 드시면 대장암, 폐암, 위암등의 암을 예방하는데 아주 도움이 됩니다.
• 시력보호 : 당근에는요~ 눈의 시력보호에 도움이 되는 비타민A가 충부하게 함유되어 있답니다. 당근을 꾸준히 드시면 야맹증, 황반변성등의 눈질환을 예방하는데 아주 도움이 됩니다.
• 심장 관련 : 당근에는요~ 베타인, 칼륨, 질산염등의 성분이 풍부하여 혈액순환을 이롭게 해 혈압을 낮추는 등 심장건강 유지 및 예방에 아주 도움이 됩니다. 당근을 꾸준히 드시면 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관 관련 질환을 예방하는데 아주 도움이 됩니다.
• 피부 건강 : 당근에는요~ 베타카로틴이 풍부하답니다. 활산화성분의 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어서 피부를 윤택하게 해 줍니다. 당근을 꾸준히 드시면 맑은 피부를 유지하면 주름이 생기는 것을 예방하는데 아주 도움이 됩니다.
• 면역력강화 : 당근에는요~ 비타민C,비타민E , 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 당근을 꾸준히 드시면 감기, 독감등의 약해진 면역력에서 오는 질병을 예방하는데 아주 도움이 됩니다.
• 변비, 다이어트 : 당근에는요~ 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 칼로리가 낮아서 체중감량에도 도움을 줍니다. 당근을 꾸준히 드시면 변비 및 장건강의 개선 및 다이어트에 아주 도움을 줍니다.

당근의 섭취방법 및 섭취량

• 당근은 다양하게 먹을수 있는 채소입니다.
• 각종요리에 첨가해서 볶음 .탕.찌게,스프등에 익혀서 드실 수도 있습니다
• 생으로 드실때는드실 때는 보통 주스로 많이들 드실 텐데 주스로 드실 때는 당근을 살짝 데쳐서 주스로 만드시는 것이 보편적인 권장사항입니다. 또한 생으로 드실 때는 껍질채 드시길 바랍니다.
• 또한 쥬스로 드실 때는 아침공복이 효과적입니다.
• 당근에는 100g에 41 kal의 열량이 포함되어 있어 하루 한 개를 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.

 

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이상, 가까우면서도 멀리 있는 듯 신경을 쓰지 않았던 몸에 좋은 건강야채 당근에 대해서 포스팅을 하였습니다.

많이 드시기 보다 꾸준한 섭취로 건강한 삶이 되시길 바래봅니다.